TikiBeer é un linea di Birre nata nel 2019 dedicate al nostro amato Luppolo, un progetto che si è evoluto negli ultimi tempi ma principalmente nato per dar vita a birre sperimentali sempre nuove mettendo al centro il nostro ingrediente preferito.
Grazie all’uso di diverse tecniche di luppolatura sperimentate negli ultimi anni, abbiamo voluto mettere al centro la birra e le esperienze che i differenti aromi e sapori che l’uso più importante e mai casuale dei luppoli più ricercati ci possono regalare.
Le TikiBeer sono frutto della nostra più libera espressione e sono dedicate ai Pubblican attenti che, disponendo della possibilità di scegliere in autonomia la birra da proporre ai propri clienti, partendo dai propri gusti e da quelli dei loro clienti, vorrenno scegliere un prodotto fresco, genuino e speciale come può essere una birra prodotta artigianalmente nel nostro Birrificio.
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FREAKY MASK NEIPA
Si sa che la bollitura è cruciale nella produzione ma in questa birra l’abbiamo saltata a piè pari per esaltare gli aromi dei luppoli sperimentali di questa “No Boil” New England IPA ovvero HBC 630 (frutti dolci e bacche come lampone e ciliegia) e HBC 522 (Pino con note di agrumi e frutta tropicale) oltre gli ormai consolidati Sabro, Citra e Mosaic. Un succo di luppolo!
Birra speciale 5,4% Alc.Vol.
(contiene malto d’orzo e avena)
Disponibile solo in fusti da 30litri con sacca e attacco baionetta e in lattina solo nella tap room in birrificio