La Cattedrale rappresenta uno dei simboli storici della terra di Bari, l’antica Peucezia.
– Birra ad alta fermentazione
– Stile: Session IPA
– Denominazione e Grado alcolico: Birra 4,2% Alc. Vol.
– Colore: giallo dorato
– Abbinamenti: carni bianche, verdure grigliate, insalate, formaggi freschi, pesce, pizze classiche
– Contiene malto d’orzo
– FORMATI: 33cl e fusti
Birra fragrante e fresca, dal colore chiaro con schiuma fine e delicata. Aroma di luppolo con sentori deCISAMENTE AGRUMATI e CITRICI. I luppolI AMERICANI come Citra e Mosaic ne conferiscONO la tipicità di una SESSION IPA. Sapore di malto pulito e LUPPOLO, amaro deciso e mai esagerato.
Riconoscimenti: Birra Quotidiana – Birre d’Italia Slow Food 2019
